Area Shop
LA NOSTRA FILOSOFIA
ANCHE A CASA TUA
Selezioniamo ingredienti di qualità, da filiere responsabili e lavorazioni lente, nel rispetto del territorio e dei tempi naturali.
PICCOLE PRODUZIONI
GRANDE CURA
Potrai acquistare gli stessi prodotti che usiamo ogni giorno in laboratorio, nonché molti altri prodotti da noi selezionati: autentici, stagionali, di qualità e pensati per garantire gusto ed equilibrio.
Questo shop è un’estensione naturale del nostro percorso: un invito a portare a casa un pezzo del nostro mondo.
32 Via dei Birrai: birra artigianale italiana dal 2006
32 Via dei Birrai è un birrificio artigianale italiano nato nel 2006 a Pederobba, in provincia di Treviso, nel cuore del Veneto. La passione per la birra di qualità e la volontà di reinterpretare il concetto di craft beer rendono questo birrificio un punto di riferimento nel panorama brassicolo italiano, con una produzione attenta al dettaglio e fortemente legata ai valori della tradizione artigianale.
Cosa fa 32 Via dei Birrai
32 Via dei Birrai produce una gamma di birre artigianali rifermentate in bottiglia, tutte non pastorizzate e non filtrate, caratterizzate da profili aromatici distintivi e materie prime selezionate:
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Audace Bio – Belgian Golden Strong Ale certificata biologica e premiata in concorsi internazionali.
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Nebra – birra ambrata doppio malto con aromi intensi e finitura morbida.
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Oppale – Belgian Blond Ale luppolata e di facile beva.
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Curmi – birra blanche speziata con note erbacee.
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Tre+Due – spiced beer leggera e profumata.
Oltre alle birre tradizionali, il birrificio ha ampliato la sua offerta con prodotti innovativi come l’Amaro Ambedue, un amaro artigianale realizzato a partire dalla birra Nebra e infuso con botaniche naturali.
Filosofia e valori
Artigianalità: Tutte le birre sono prodotte con metodi tradizionali, fermentazione alta, rifermentazione in bottiglia e senza pastorizzazione o filtri, per preservare aromi e sapori autentici.
Qualità delle materie prime: Il birrificio seleziona ingredienti di prima scelta, come luppolo certificato senza OGM e malti accuratamente scelti, per assicurare profili aromatici genuini.
Sostenibilità: L’attenzione alla sostenibilità è parte integrante della filosofia produttiva, con processi che rispettano le risorse naturali e il packaging pensato per ridurre l’impatto ambientale.
Perché scegliere 32 Via dei Birrai
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Produzione artigianale con metodi tradizionali e autentici.
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Gamma ampia e distintiva di birre con identità proprie.
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Prodotti innovativi come l’amaro alla birra Ambedue.
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Attenzione alla sostenibilità e alle materie prime.
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Premi e riconoscimenti nazionali e internazionali per la qualità delle birre.
I prodotti di 32 Via dei Birrai
La produzione di 32 Via dei Birrai include diverse birre artigianali di carattere e personalità, pensate per accompagnare momenti conviviali o degustazioni approfondite. Ogni birra porta con sé un profilo unico, che spazia dalle birre chiare e luppolate alle ambrate, dalle scure ricche di aromi tostati alle varianti speziate e aromatiche.
Accanto alle birre, il birrificio propone anche prodotti speciali come l’aceto di birra e l’Amaro Ambedue, che ampliano l’esperienza di gusto oltre la birra stessa.