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32 Via dei Birrai è un birrificio artigianale italiano nato nel 2006 a Pederobba, in provincia di Treviso, nel cuore del Veneto. La passione per la birra di qualità e la volontà di reinterpretare il concetto di craft beer rendono questo birrificio un punto di riferimento nel panorama brassicolo italiano, con una produzione attenta al dettaglio e fortemente legata ai valori della tradizione artigianale.

32 Via dei Birrai produce una gamma di birre artigianali rifermentate in bottiglia, tutte non pastorizzate e non filtrate, caratterizzate da profili aromatici distintivi e materie prime selezionate:

• Audace Bio – Belgian Golden Strong Ale certificata biologica e premiata in concorsi internazionali.

• Nebra – birra ambrata doppio malto con aromi intensi e finitura morbida.

• Oppale – Belgian Blond Ale luppolata e di facile beva.

• Curmi – birra blanche speziata con note erbacee.

• Tre+Due – spiced beer leggera e profumata.

Oltre alle birre tradizionali, il birrificio ha ampliato la sua offerta con prodotti innovativi come l’Amaro Ambedue, un amaro artigianale realizzato a partire dalla birra Nebra e infuso con botaniche naturali.

Artigianalità: Tutte le birre sono prodotte con metodi tradizionali, fermentazione alta, rifermentazione in bottiglia e senza pastorizzazione o filtri, per preservare aromi e sapori autentici.

Qualità delle materie prime: Il birrificio seleziona ingredienti di prima scelta, come luppolo certificato senza OGM e malti accuratamente scelti, per assicurare profili aromatici genuini.

Sostenibilità: L’attenzione alla sostenibilità è parte integrante della filosofia produttiva, con processi che rispettano le risorse naturali e il packaging pensato per ridurre l’impatto ambientale.