GranEssere Germe di Grano TeneroIl germe di grano è un ingrediente molto nutriente, utile per aggiungere fibre, proteine e antiossidanti naturali a impasti e miscele.
Il Germe di Grano Tenero della linea GranEssere di Mulino Padano è la parte interna del chicco di grano, naturalmente ricca di proteine, fibre, vitamina E e sapori intensi, ideale per dare nutrizione e profumo alle tue preparazioni. Grazie al metodo naturale StabilEasy®, conserva il suo valore nutrizionale e la fragranza per più tempo rispetto al germe di grano tradizionale, rendendolo un ingrediente perfetto per arricchire impasti da forno, pane artigianale e dolci rustici con gusto profondo e ricco.
Quantità netta: 500g
Ingredienti
Germe di grano tenero
Allergeni:
- Glutine
Dichiarazione Nutrizionale
| Valori nutrizionali | Valori medi per 100g |
|---|---|
| Energia | 1696 kJ / 404 kcal |
| Grassi | 10.7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2.3 g |
| Carboidrati | 36.6 g |
| di cui zuccheri | 12.2 g |
| Fibre | 10.8 g |
| Proteine | 34.8 g |
| Sale | 0.003 g |
Conservazione
Conservare in ambiente fresco, ventilato, asciutto e pulito.
Domande Frequenti (FAQ)
Che tipo di prodotto è il germe di grano?
Il germe di grano tenero GranEssere è una frazione interna del chicco estremamente nutriente, caratterizzata da un gusto dolce e intenso e da un profilo ricco di nutrienti come proteine, fibre e antiossidanti naturali.
Qual è il vantaggio del germe di grano GranEssere rispetto a quello tradizionale?
Questo germe di grano supera il limite della shelf life ridotta grazie al metodo naturale StabilEasy®, che gli conferisce maggiore conservabilità senza alterare il valore nutrizionale o l’aroma naturale.
Quali sono gli ingredienti?
L’unico ingrediente è germe di grano tenero. Il prodotto può contenere tracce di soia e senape dovute al contatto.
Come si utilizza in cucina?
Il germe di grano è perfetto da aggiungere ad impasti per pane artigianale, pizza o dolci rustici per arricchirli di sapore e nutrienti. Può essere miscelato con farina o usato per decorare prodotti da forno.
Il prodotto è adatto a diete particolari?
Essendo un prodotto naturale derivato dal grano, è adatto a ricette salutistiche e arricchisce impasti con fibre, proteine e antiossidanti, ma non è adatto a chi segue una dieta gluten‑free, in quanto è un derivato del frumento.
Come va conservato?
Conservare il germe di grano in un luogo fresco, asciutto, pulito e ventilato; la shelf life dichiarata è di circa 6 mesi grazie al processo StabilEasy®.
Quali benefici nutrizionali offre?
Il germe di grano è ricco di proteine (circa 34,8 %), fibre (circa 10,8 %) e apporta energia e nutrienti preziosi come antiossidanti naturali, ideale per chi cerca di aumentare il valore nutrizionale delle proprie ricette.
📍 Via E. Mattei, 27 45030 – Salara (RO)
Mulino Padano è una azienda molitoria italiana con una lunga tradizione nella produzione di farine professionali e avanzate per panificazione, pizzeria, pasticceria e industria alimentare. Grazie alla selezione dei migliori grani teneri e a tecnologie di macinazione all’avanguardia, l’azienda offre una gamma completa di farine ad alte prestazioni, ingredienti evoluti e soluzioni su misura per soddisfare le esigenze di artigiani e professionisti.  Parte integrante della filosofia di Mulino Padano è la filiera controllata e certificata, che include progetti come Granaio Italiano (100 % grano italiano) e la linea GranEssere (farine e ingredienti con maggiore profilo nutrizionale). L’azienda combina competenza tecnica, innovazione e una forte attenzione alla qualità per garantire prodotti costanti, sicuri e dal gusto autentico.  Oggi Mulino Padano non è solo un fornitore di materie prime di alta qualità, ma anche un partner affidabile per professionisti e industrie alimentari, con una presenza capillare sul territorio nazionale e una visione orientata all’innovazione e alla sostenibilità.
Visita il sito del produttoreMulino Padano – GranEssere Germe di Grano Tenero 500 g
Il Germe di Grano Tenero GranEssere di Mulino Padano è una frazione interna del chicco particolarmente ricca di nutrienti quali proteine, fibre e antiossidanti naturali, con un gusto dolce e intenso. Grazie al metodo naturale StabilEasy®, conserva a lungo valore nutrizionale e aroma, rendendolo un ingrediente speciale per arricchire le tue preparazioni da forno con profumo e carattere.
Perfetto per essere aggiunto a impasti di pane, pizza, dolci rustici o prodotti da forno fatti in casa, questo germe dona texture, sapore e un profilo nutrizionale superiore agli impasti tradizionali.
Perché sceglierlo
Ingrediente naturale ricco di proteine e fibre, dal gusto dolce e intenso.
Metodo StabilEasy® che estende la shelf life senza compromettere nutrienti e aroma.
Perfetto per arricchire impasti rustici e prodotti da forno fatti in casa.
Versatile per uso domestico e artigianale.
Usi in cucina
Aggiunto agli impasti di pane artigianale per maggiore nutrizione e aroma.
Incorporato in pizza e focacce per profilo aromatico più ricco.
Perfetto in dolci rustici e prodotti da forno fatti in casa.
Può essere miscelato con farine diverse per arricchire texture e sapore.
Un ingrediente nutriente per impasti ricchi
Il Germe di Grano Tenero GranEssere rappresenta un ingrediente altamente nutriente e aromatico, capace di dare carattere alle tue ricette, valorizzando ogni impasto con proteine, fibre e profumi naturali, rendendolo un’ottima scelta per panificatori e appassionati della cucina da forno.
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| Energia | 1465 kJ / 346 kcal |
| Grassi | 2.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.5 g |
| Carboidrati | 65.2 g |
| di cui zuccheri | 1.1 g |
| Fibre | 8.1 g |
| Proteine | 12.6 g |
| Sale | 0.003 g |
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Conservazione: Conservare in luogo fresco, ventilato, asciutto e pulito.
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| di cui acidi grassi saturi | 0.4 g |
| Carboidrati | 65.4 g |
| di cui zuccheri | 0.9 g |
| Fibre | 4.3 g |
| Proteine | 14.9 g |
| Sale | 0.002 g |
Quantità netta: 1kg
Origine: 100% Italiano
Conservazione: Conservare in un luogo fresco, ventilato, asciutto e pulito.
TMC / Scadenza: 6 mesi dalla data di produzione
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| Energia | 1526 kJ / 360 kcal |
| Grassi | 0.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.1 g |
| Carboidrati | 73 g |
| di cui zuccheri | 1.0 g |
| Fibre | 3.2 g |
| Proteine | 13.5 g |
| Sale | 0.002 g |
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