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Capisti è un’azienda italiana specializzata nelle specialità artigianali a base di Pistacchio Verde di Bronte DOP, nate dal profondo legame con il territorio siciliano e con la tradizione culinaria locale. Fondata da appassionati del pistacchio, l’azienda unisce metodi di lavorazione artigianali e materie prime di eccellenza per proporre prodotti dal gusto autentico, profondo e naturalmente aromatico, apprezzati tanto in Italia quanto all’estero.

Capisti produce una vasta gamma di prodotti artigianali a base di pistacchio, utilizzando pistacchi selezionati con cura per garantire qualità e autenticità:

• Pesto di pistacchio – crema salata dal gusto intenso, perfetta per primi e antipasti.

• Crema di pistacchio – spalmabile dolce o equilibrata, ideale su pane, dolci o crepes.

• Pasta pura di pistacchio – concentrato 100% pistacchio per ricette gourmet.

• Pistacchio in guscio – frutta secca di qualità da gustare pura o in ricette.

• Dolci e specialità pistacchiate come biscotti ripieni, croccanti e panettoni con crema al pistacchio.

Ogni prodotto è ideato per esaltare le note naturali e inconfondibili del pistacchio, rispettando tradizioni locali e standard artigianali.

Maternità del territorio: Capisti basa la sua produzione sulla qualità dei pistacchi coltivati sui terreni vulcanici delle pendici dell’Etna, considerati tra i migliori al mondo.

Tradizione e artigianalità: L’azienda mantiene metodi di lavorazione artigianali e ricette ispirate alla tradizione gastronomica siciliana, tramandate di generazione in generazione.

Qualità delle materie prime: Tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti di alta qualità e origine controllata, con particolare attenzione alle caratteristiche organolettiche del pistacchio.

• Produzione specializzata a base di Pistacchio Verde di Bronte DOP.

• Artigianalità e tecniche tradizionali di lavorazione.

• Gusto autentico e profilo aromatico intenso.

• Gamma ampia di prodotti dolci e salati.

• Azienda apprezzata dai clienti con ottime recensioni per qualità e servizio.

La produzione Capisti comprende una varietà di specialità al pistacchio come pesti, creme, paste pure e dolci, tutte pensate per soddisfare palati esigenti e portare in cucina la qualità del pistacchio siciliano. Le loro specialità sono ideali sia per ricette tradizionali sia per piatti creativi e gourmet.

Scopri la gamma di prodotti disponibili online per portare a casa un’esperienza gastronomica unica basata sulla pregiata materia prima del territorio di Bronte.