GranEssere GustoFibra N°3Farina di grano tenero integrale (a foglia fine), appartenente alla linea GranEssere GustoFibra, caratterizzata da un profilo nutrizionale ricco di fibre e germe di grano, ideale per prodotti da forno rustici e con gusto deciso.
La farina integrale GranEssere GustoFibra N°3 di Mulino Padano è una farina di grano tenero tipo integrale caratterizzata da un profilo ricco di fibre e germe di grano, ottenuta con il metodo naturale StabilEasy® che esalta aroma, gusto e shelf-life. Ideale per preparare pane rustico, pizze integrali, prodotti da forno dal sapore profondo e tradizionale, questa farina donerà ai tuoi impasti una consistenza piena e nutriente, perfetta per ricette salutari e saporite.
Net quantity: 5kg
Ingredients
Grano tenero integrale
Allergens:
- Gluten
Nutrition Declaration
| Nutritional values | Average values per 100g |
|---|---|
| Energia | 1465 kJ / 346 kcal |
| Grassi | 2.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.5 g |
| Carboidrati | 65.2 g |
| di cui zuccheri | 1.1 g |
| Fibre | 8.1 g |
| Proteine | 12.6 g |
| Sale | 0.003 g |
Storage
Conservare in luogo fresco, ventilato, asciutto e pulito.
Frequently Asked Questions (FAQ)
Che tipo di farina è questa?
La GranEssere GustoFibra N°3 è una farina di grano tenero tipo integrale, ricca di fibre e germe di grano, appartenente alla linea GranEssere di Mulino Padano. Questa farina è ideale per prodotti da forno rustici con sapore pieno e profilo nutrizionale bilanciato, perfetta per pane integrale, pizza rustica e altre preparazioni da forno.
Quali sono gli ingredienti?
L’unico ingrediente è farina di grano tenero integrale. La farina può contenere tracce di soia e senape per contatto.
Per quali preparazioni è consigliata?
È perfetta per preparare pane integrale, pizze ad alto contenuto di fibre, dolci rustici e prodotti da forno saporiti, donando aroma rustico e consistenza ricca grazie all’elevato contenuto di fibre.
Cosa significa “GranEssere”?
GranEssere è una linea di farine e ingredienti ricchi di fibre ottenuti tramite il metodo naturale StabilEasy®, che conserva meglio l’aroma e le qualità nutrizionali del grano e garantisce una buona shelf-life degli impasti.
La farina è adatta ai professionisti?
Sì — è disponibile in formati anche da 12,5 kg per uso professionale, oltre ai formati da 1 kg e 5 kg ideali per panifici, pizzerie e uso domestico.
Come va conservata la farina?
Conserva la farina in un luogo fresco, ventilato, asciutto e pulito. La shelf-life tipica è di circa 6 mesi grazie al metodo di stabilizzazione naturale.
Quali sono i valori nutrizionali principali?
Per 100 g di prodotto: circa 346 kcal, 8,1 g di fibre, 12,6 g di proteine e pochi grassi. Queste caratteristiche la rendono nutriente e adatta a ricette integrate.
📍 Via E. Mattei, 27 45030 – Salara (RO)
Mulino Padano è una azienda molitoria italiana con una lunga tradizione nella produzione di farine professionali e avanzate per panificazione, pizzeria, pasticceria e industria alimentare. Grazie alla selezione dei migliori grani teneri e a tecnologie di macinazione all’avanguardia, l’azienda offre una gamma completa di farine ad alte prestazioni, ingredienti evoluti e soluzioni su misura per soddisfare le esigenze di artigiani e professionisti.  Parte integrante della filosofia di Mulino Padano è la filiera controllata e certificata, che include progetti come Granaio Italiano (100 % grano italiano) e la linea GranEssere (farine e ingredienti con maggiore profilo nutrizionale). L’azienda combina competenza tecnica, innovazione e una forte attenzione alla qualità per garantire prodotti costanti, sicuri e dal gusto autentico.  Oggi Mulino Padano non è solo un fornitore di materie prime di alta qualità, ma anche un partner affidabile per professionisti e industrie alimentari, con una presenza capillare sul territorio nazionale e una visione orientata all’innovazione e alla sostenibilità.
Visit the producer's siteMulino Padano – GranEssere GustoFibra N°3 5 kg
La farina integrale GranEssere GustoFibra N°3 di Mulino Padano è una farina di grano tenero tipo “integrale” ricca di fibre e germe di grano, ottenuta con il metodo naturale StabilEasy®, che preserva aroma, sapore e valore nutrizionale degli ingredienti. Questa farina dona ai tuoi impasti un profilo aromatico rustico e una consistenza ricca, rendendola ideale per prodotti da forno saporiti e salutari.
Perfetta per la preparazione di pane integrale, pizze ad alto contenuto di fibre e dolci rustici, la GustoFibra N°3 è una farina versatile da usare sia in cucina domestica sia nella panificazione professionale.
Perché sceglierla
- Farina integrale ricca di fibre e germe di grano per maggiore nutrizione.
- Metodo naturale StabilEasy® che arricchisce aroma e shelf-life.
- Ideale per preparazioni rustiche, dal pane alla pizza.
- Versatile tra cucina domestica e panificazione professionale.
- Prodotto italiano con ingredienti naturali.
Performance in cucina
- Perfetta per il pane integrale dal gusto pieno e struttura rustica.
- Ottima per pizze integrali e focacce dal sapore deciso.
- Adatta a dolci rustici e preparazioni da forno ricche di fibre.
- Si adatta a ricette creative con impasti integrali.
Una farina integrale nutriente
La GranEssere GustoFibra N°3 è una farina integrale di alta qualità che unisce gusto rustico, profilo nutrizionale ricco di fibre e germe di grano, e versatilità in cucina, rendendola un ingrediente perfetto per chi ama preparazioni sane e saporite con un tocco di carattere.
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Allergens: Gluten
| Nutritional values | portion |
|---|---|
| Energia | 1696 kJ / 404 kcal |
| Grassi | 10.7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2.3 g |
| Carboidrati | 36.6 g |
| di cui zuccheri | 12.2 g |
| Fibre | 10.8 g |
| Proteine | 34.8 g |
| Sale | 0.003 g |
Net quantity: 500g
Origin: 100% Italiano
Storage: Conservare in ambiente fresco, ventilato, asciutto e pulito.
TMC / Shelf life: 6 mesi dalla data di produzione
Produced by:
Mulino Padano
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Allergens: Gluten
| Nutritional values | portion |
|---|---|
| Energia | 1466 kJ / 346 kcal |
| Grassi | 1.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.4 g |
| Carboidrati | 65.4 g |
| di cui zuccheri | 0.9 g |
| Fibre | 4.3 g |
| Proteine | 14.9 g |
| Sale | 0.002 g |
Net quantity: 1kg
Origin: 100% Italiano
Storage: Conservare in un luogo fresco, ventilato, asciutto e pulito.
TMC / Shelf life: 6 mesi dalla data di produzione
Produced by:
Mulino Padano
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Allergens: Gluten
| Nutritional values | portion |
|---|---|
| Energia | 1526 kJ / 360 kcal |
| Grassi | 0.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.1 g |
| Carboidrati | 73 g |
| di cui zuccheri | 1.0 g |
| Fibre | 3.2 g |
| Proteine | 13.5 g |
| Sale | 0.002 g |
Net quantity: 1kg
Origin: 100% Italiano
Storage: Conservare in luogo fresco, ventilato, asciutto e pulito. 
TMC / Shelf life: 12 mesi dalla data di produzione
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