Laboratorio In Fermento

La pizzeria si presenta molto bene e fa notare fin da subito le sue particolarità: lo potrei descrivere alternativo dato che le tavolate ricordano quelle delle sagre e gli esterni sono fatti con i bancali in disuso.
Anche il menù mostra abbinamenti curiosi ma raffinati. Il costo delle pizze è più alto della media ma è giustificato dalla quantità e dalle materie prime utilizzate; per quanto riguarda le birre, sono tutte fornite da birrifici trevigiani.
Ho trovato il personale simpatico, cortese e, soprattutto, sorridente, una cosa che sta calando sempre di più.

Pizze meravigliosamente buone con ingredienti top. Gentilissima la ragazza …un grosso in bocca al lupo per la vostra attività! Si sente la passione che ci mettete. Ambiente graziosiosissimo

Piacevole sorpresa a Falzè
Scoperto grazie all’aiuto di google, arriviamo al Laboratorio in Fermento e ne rimaniamo piacevolmente sorpresi per la bontà, cura e fantasia delle pizze proposte. Prezzi un pò più alti delle media ma giustificati dall’alta qualità dei prodotti utilizzati. Nel complesso, consigliatissimo.

LA MIGLIOR PIZZA DELLA PROVINCIA
Pizza da 10 e lode!!!!! E le ragazze molto brave e simpatiche.salta all occhio la loro sensibilità nei confronti dei nostri cagnolini,complimenti continuate così

Pizza meravigliosa!
Mammaaa mia che pizza !!! Buon impasto e ingredienti di qualità. Assolutamente da provare per chi e Amante di pizza napoletana

Ambiente sereno e attento alla qualità di prodotti e servizio. Pizza favolosa, una delle migliori della zona🤩
Per chi ama la lettura troverà anche dei libri usati da poter prendere gratuitamente per dare loro nuova vita✨

Ricercato. Dalla qualità degli ingredienti , passando per il servizio fino a giungere all’ambiente. Tutto è ricercato, studiato con attenzione, accurato. Dedizione, impegno, disciplina: questi gli ingredienti di questa piccola attività artigianale che aspira ad alte vette senza dimenticarsi da dove tutto è cominciato. La pizza senza glutine è certamente la più buona che io abbia mai mangiato, così pure la birra artigianale senza glutine. Il mio compagno assicura che anche il resto dell’offerta (farine multi cereali etc) è di qualità superiore. Bravi.

Pizza da provare assolutamente, c’è la pasta senza glutine per chi ha intolleranze, io ho provato l’impasto con cereali e riso; fantasticooo!!! Ci tornerò sicuramente, il posto è piccolo ma accogliente e consiglio di prenotare 🔝🔝🔝👍😊

Ho conosciuto da poco questa esercizio ma devo dire che le pizze sono veramente squisite e preparate con prodotti di prima qualità
Molteplici gusti a cui ho abbinato spesso la birra artigianale
Vado appositamente facendo 25 km per deliziare con le loro specialità
Da provare assolutamente e poi non farete più a meno

L’ambiente è di modeste dimensioni, atmosfera calda ed accogliente, ottimo il servizio vi sentirete subito a vostro agio. La proprietà è attenta al dettaglio, il locale è molto pulito ed ordinato. Ma veniamo alle pizze, l’impasto viene steso ad uno spessore medio, si sente il gusto del germe di grano ed è davvero facilmente digeribile. Gli ingredienti sono selezionati con cura e di altissima qualità. Il prezzo ovviamente è leggermente superiore alla media ma considerate che non è la solita pizza, è davvero una raffinata esperienza per il palato. Abbiamo provato due pizze particolari la Picasso e la Wow … entrambe davvero fantastiche, di rado mi complimento a fine pasto ma meritavano davvero un plauso. La birra artigianale proposta in abbinamento si sposava benissimo. In conclusione, a mio avviso è una delle migliori pizzerie della zona… anche se chiamarla pizzeria è riduttivo! Complimenti, continuate così!

Finalmente la miglior pizza che abbia mai mangiato, spessore giusto , impasto morbido , pomodoro bello gustoso e mozzarella che non è colla. Da quando mi sono trasferito a Falzè ho provato tutte le pizzerie nei dintorni e niente Il laboratorio resta imbattibile. Non credete a chi vi dice che è costoso perché di fatto non lo è. I ragazzi sono simpatici bravi e disponibili, il luogo è veramente bello sebbene che piccolo ma d ‘ estate c’è molto più spazio per cene in famiglia sotto il portico. Insomma consiglio a chiunque stia cercando una Pizza veramente buona di fare una prova

Siamo capitati per caso fermandoci , abbiamo chiesto se potevamo mangiare , beh che dire, una delle pizze più buone che ho mangiato, ingredienti ricercati e veramente si sente la qualità, impasto leggero, 0 sete, croccante, buonissimo!
tant’è che presa 1 domenica e 1 subito oggi,martedì.
Siamo tornati perché avevamo dimenticato un oggetto che premurosamente hanno costudito con tanto di tagliandino con nome scritto, attenzioni veramente su tutto.
Per noi sono 20min di strada andare e 20 tornare, ho portato a casa una pizza , scaldata in padella , era come averla mangiata lì, tornerò sicuramente, la qualità è giusto pagarla quel qualcosa in più. Queste sono pizze degne di essere chiamate tali, no quelle gomme da auto sbiancate che ci son in giro, bravi e gentili !

Un’esperienza che va oltre la pizza – Il Laboratorio Pizzeria di Trevignano è una garanzia!

Che dire… quando la passione incontra la competenza, il risultato è qualcosa di davvero unico. Al Laboratorio Pizzeria di Trevignano non si mangia “una pizza qualsiasi”, si vive un’esperienza gastronomica che conquista al primo morso.

I titolari sono il cuore pulsante di questo luogo: accoglienti, professionali, appassionati. Si percepisce subito quanto amore e dedizione mettano nel loro lavoro, dalla cura degli impasti fino alla selezione meticolosa delle materie prime – che sono davvero di altissimo livello. Ogni ingrediente è scelto con un occhio attento alla qualità e alla provenienza, e si sente. Eccome se si sente.

Gli impasti sono leggeri, fragranti, digeribili, frutto di studio e ricerca continua. Le farciture? Un viaggio tra sapori autentici e abbinamenti creativi, senza mai perdere l’equilibrio. È raro trovare un posto dove la tradizione incontra così bene l’innovazione.

Nota di merito anche per l’attenzione alle esigenze alimentari: la pizza senza glutine è una vera sorpresa! Gustosa, curata nei dettagli, con lo stesso amore e la stessa qualità degli impasti tradizionali. Un’attenzione non scontata che fa la differenza.

Complimenti sinceri ai titolari per aver creato non solo una pizzeria, ma un vero e proprio laboratorio di gusto e passione. Ci torneremo (spesso!) e lo consigliamo a chiunque cerchi una pizza d’eccellenza, fatta con il cuore e la testa.

Scoperto per caso, andiamo spesso a cena da questi ragazzi che mettono passione, amore e tanta professionalità in ciò che fanno: che possiate continuare così 💞

Pizze davvero buone e saporite l’impasto è una cosa buonissima, prodotti di qualità , lo consiglio vivamente

Prendiamo la pizza qui abitualmente e non cambieremo per nulla al mondo. Impasto leggero e super digeribile, materia prima di ottima qualità, abbinamenti superlativi. Creatività e qualità di prima categoria. Quando si ama quello che si fa lo si vede in ogni dettaglio e qui è così.
Aggiungiamo cortesia e simpatia e la ricetta è perfetta, come le pizze che offrono.

Finalmente !!!
E’ la pizzeria che mancava nel trevigiano.
L’impasto è soffice e soprattutto digeribile al 100%.
Gli ingredienti sono di alta qualità.
Le birre sono ottime e artigianali.
I prezzi sono in relazione a quello che mangi, non puoi mangiare e bere prodotti di qualità e pagare come se non lo fossero. Consigliatissima.

⚠️PROSPETTIVA LOCALE DA RIDER DELIVEROO⚠️

È sempre un piacere fare tappa in questa pizzeria! Appena entri, vieni avvolto da una miriade di profumi che, persino per me che sono celiaco e non posso nemmeno toccare la pizza, fanno venire voglia di provarla. Lo staff è estremamente cordiale e professionale, i tempi di attesa sono ridotti, il locale è moderno, accogliente e con una temperatura interna perfetta.

Essendo un rider che consegna in moto, apprezzo molto il fattore temperatura interna, perché mi da la possibilità di riscaldarmi in queste sere d’inverno mentre attendo le pizze, che vengono sempre preparate con grande cura e attenzione. Un dettaglio non da tutti che dimostra la passione e la professionalità di chi lavora qui è il modo in cui gestiscono ingredienti come il prosciutto, servito a parte per preservarne freschezza e sapore.

Consiglio vivamente questa pizzeria, perché anche dal punto di vista di chi la osserva “da fuori” si percepisce che merita davvero!

Qualità molto alta degli ingredienti, proposte sempre nuove, cortesia e puntualità.
Non serve dire altro…

La miglior pizza della zona. Ingredienti ricercati di qualità. I titolari simpatici disponibili alle esigenze del cliente. Luogo accogliente

Il posto è super accogliente e la pizza è favolosa! Ogni singolo ingrediente è buono di per sé, con un risultato globale davvero ottimo!
Non vedo l’ora di tornare!

Pizza senza glutine buonissima ! Posto molto accogliente …super consigliato,personale attento e scrupoloso voto 10

Decisamente la pizza più buona nel Trevigiano! I titolari puntano molto sulla qualità e la freschezza degli ingredienti, l’impasto è perfetto, il che rende la pizza molto digeribile. Hanno anche pizze “alternative” che potrebbero sorprendere i palati dei più esigenti! La passione dietro a questa pizzeria si sente in tutti i sensi!